eis eiscafe eismanufaktur feingebäck dresden trachau oleilu
oleilu dresden eis cafe dresden trachau

oleilu | Richard-Rösch-Straße 2 | 01129 Dresden

Mo – Mi: geschlossen

Do-Sa: 13:30 – 17:00 Uhr

Sonn- und Feiertag: 13:30 – 16:30 Uhr

Natürlich und handwerklich

Unsere Eis- und Feingebäck-Herstellung steht für Natürlichkeit und Transparenz.
Echte Rohstoffe, handwerkliche Qualität und der Verzicht auf künstliche Zusätze.
Unsere Leidenschaft für unverfälschten Genuss verbindet.
Vom Fruchtragout bis zum Cookie: Garantiert ohne künstliche Aromen.

Ab dem 31.10.2026 ist es endlich so weit: Wir starten in die Wintersaison!

Ab sofort erwarten euch wieder unsere beliebten Schneckenvariationen – darunter Zimtschnecken, Kardamomschnecken, Schokoschnecken und viele mehr. Zudem verwöhnen wir euch mit hausgemachten Tartes, Muffins und feinstem Gebäck wie unseren Pastéis de Nata. Auch ein klassisches Stück Kuchen darf natürlich nicht fehlen – allen voran unser geliebter Cheesecake.

Wer sich die Advents- und Weihnachtszeit versüßen möchte, wird auch dieses Jahr garantiert bei unserem Teegebäck und unserem Macadamia-Stollen mit Valrhona-Schokolade fündig.

Wir freuen uns auf euren Besuch!

oleilu Dresden Zimtschnecken Kardamomschnecken Schokoschnecken

Unsere Minischnecken

Kleine Freude für Familie und Arbeitskollegen
Mini-Schnecken zum Teilen

10 Minischnecken eurer Wahl

– Zimtschnecken
– Mandelschnecken
– Kardamomschnecken
– Schokoschnecken
– Vegane Kardamom-Zimt-Schnecken

Nur auf Vorbestellung und immer sortenrein

16 Euro je Tüte

Heiß trifft kalt: Sommerzeit ist Affogato-Zeit

Manchmal braucht es im Alltag einfach einen Moment, um kurz die Seele baumeln zu lassen. Nehmt Platz auf den Bänken vor der Manufaktur und gönnt euch diese kurze Auszeit.

Perfekt dafür ist unser Affogato. Der italienische Name bedeutet so viel wie „eingetaucht“ – und genau dieses feine Zusammenspiel passiert hier: Eine cremige Kugel von unserem Vanilleeis wird von einem heißen, doppelten Espresso umhüllt. Es ist ein intensiver Kontrast, bei dem die kräftigen Kaffeenoten und das Eis ganz langsam auf der Zunge schmelzen. Während sich der Duft des Kaffees mit der feinen Vanille verbindet, entsteht in eurem Glas eine wunderbar cremige Melange – zubereitet mit Einfachheit und Finesse.

Kommt gern vorbei und genießt einen Affogato und natürlich auch unser Eis!

oelilu dresden eis manufaktur affogato Website

Eistorten für jeden Anlass

Eistorten sind eine schöne Ergänzung für viele Anlässe – ob Geburtstag, Hochzeit, Jugendweihe, Firmenfeier oder Schulanfang. Jede Torte wird einzeln von Hand gefertigt.

Die Torten bestehen aus 2–3 Lieblingssorten aus unserem Eissortiment. Dabei kann zwischen Milcheis, Fruchtsorbet oder veganen Varianten gewählt werden, die wir handwerklich aus ausgewählten Rohstoffen herstellen.

Abgestimmt auf die gewünschte Größe, Form und Dekoration entstehen so individuelle Torten, die optisch und geschmacklich genau zum jeweiligen Fest passen. Ein feines Highlight, um einfach mal innezuhalten und zu genießen.

 

Hier geht es zu unseren Eistorten →

Eistorten für den Schulanfang

Wir freuen uns, euch auch in diesem Jahr eine besondere Torte zum Schulanfang anbieten zu können.

Passend zum Thema Schuleinführung ist die Torte liebevoll mit einer Waffel als Zuckertüte, Macarons, kleinen Cookies, Früchten und weiteren Feinheiten dekoriert. Die Eissorten – bis zu drei Variationen pro Torte – können ebenso frei gewählt werden wie die Entscheidung zwischen einem Butterkeksboden oder einem Brownieboden.

Wenn wir euer Interesse geweckt haben, findet ihr auf unserer Eistorten-Seite weitere Informationen zu unserer Schulanfangstorte.

Obwohl noch etwas Zeit bleibt, ist zu beachten, dass die Torte bis vier Wochen vor Schulanfang bei uns bestellt werden muss.

Wir freuen uns auf eure Anfragen!

Eistorte für den Schulanfang bestellen bei oleilu dresden Trachau

Darf es noch ein Eisbecher To Go sein?

Möchtet ihr unser Eis für Zuhause mitnehmen oder eure liebsten überraschen? Dann haben wir unsere fertig abgepackten Becher für euch. Die unterschiedlichen Sorten sind dabei nicht fix und wechseln regelmäßig. Die einzelnen Eisbecher sind mit 200ml Volumen abgefüllt, das entspricht etwas mehr als zwei Kugeln Eis.

Die Eisbecher könnt ihr, wie gewohnt, an unseren offiziellen Öffnungszeiten erwerben. In der Sommersaison füllen wir unsere Becher parallel zu unserer Eisvitrine ab. Von daher variiert die Verfügbarkeit. 

Veganes Feingebäck an jedem Freitag

Jeden Freitag gibt es in unserer Feinbäckerei oleilu, neben unserem klassischen Feingebäck, ein ganz besonderes Highlight für alle veganen Schneckenfans: Unsere veganen Kardamom-Zimt-Schnecken; eine aromatische Kombination aus Zimt und Kardamom – natürlich 100 % pflanzlich und ofenfrisch.

Außerdem erwartet Euch freitags noch mehr Abwechslung bei unseren veganen Törtchen. Während es an den übrigen Tagen natürlich weiterhin eine kleine Auswahl geben wird, erweitern wir die Variationen und bieten Euch mehrere Geschmacksrichtungen an.

Unsere Wochentags-Specials

Neben unserem täglichen Feingebäck, Schnecken und Kuchen, bieten wir einige Variationen nur an bestimmten Wochentagen an. So gibt es unsere Mandel- und Mohnschnecken, Schokobrioche und vegane Kardamom-Zimt-Schnecken nur an bestimmten Tagen in der Woche. 

  • Donnerstag: Mandelschnecken
  • Freitag: Schokobrioche, vegane Schnecken
  • Samstag: Mandelschnecken & Mohnschnecken
  • Sonntag: Schokobrioche

22.03.2026 – Letzter Tag der Winterbäckerei 25/26

Am Sonntag, den 22.03.2026 öffnen wir zum letzten Mal für diese Wintersaison unsere Winterbäckerei.

Wir freuen uns, Euch noch einmal eine feine Auswahl an Kuchen, Küchlein, Muffins, Cookies und natürlich unseren Schnecken-Variationen anbieten zu dürfen.
Natürlich haben wir auch an diesem Tag noch unsere abgefüllte Eisbecher To-Go, solange der Vorrat reicht.

Im Anschluss bereiten wir alles für die Eissaison 2026 vor, welche Ende April / spätestens am 01. Mai beginnt.

Wir freuen uns auf Euch!

oleilu dresden bäckerei zimtschnecke kardamom feingebäck

Wir nehmen auch gern Bestellungen an

Leider können wir nicht immer einschätzen, wie hoch die Nachfrage nach einzelnen Gebäckstücken wie klassischen oder veganen Schnecken, Muffins oder auch unserem weihnachtlichen Teegebäck ist.

Um zu vermeiden, dass wir Eure gewünschten Menge an Gebäck nicht vorrätig haben, könnt Ihr uns gern eine E-Mail an hallo@oleilu-dresden.de zukommen lassen.

Wichtiger Hinweis:
Bitte beachtet dabei unseren Backplan, wenn Gebäcke gewünscht werden, die es nicht täglich gibt (z.B. vegane Kardamom-Zimt-Schnecken oder Schokobrioche). Außerdem benötigen wir eine Vorlaufzeit von 2 Tagen und eine Mindestabnahmemenge von 3 Stück pro Variation.

Unsere Gutscheine

Geschenkidee für Eure Liebsten

Ihr sucht noch nach einem schönen Geschenk für eure Liebsten?

Wie wäre es mit einem Gutschein von und für oleilu? Egal ob für Eis, Kaffee oder Gebäck, das Guthaben kann flexibel eingelöst werden.
Dabei habt ihr die Auswahl aus mehreren von uns designten Motiven und könnt den Betrag natürlich selber bestimmen, den ihr als Gutschein verschenken wollt.

Wird der Betrag nicht komplett eingelöst, kann der Restbetrag beim nächsten Besuch verwendet werden.